• Gordo de Raiz

    Gordices em Curitiba

    7 de março de 2020 /

    Crônica originalmente publicada em 9 de setembro de 2009 no Papo de Gordo. Depois de um tempinho em Salvador para participar de um casamento, zarpei para Curitiba, dessa vez para participar de um congresso. Do forno para a geladeira em algumas horas de voo. Não que Curitiba seja uma cidade muito fria. Já passei por frio pior em Porto Alegre. Mas o problema é que o clima curitibano é de uma esquizofrenia aguda, daí. Fui preparado para o frio extremo e me deparei com o sol a pino (tranquilo pra mim, mas uma sauna para os locais). Não demorou para ficar absurdamente frio (com paranaenses de camiseta enquanto eu ficava…

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  • Gordo de Raiz

    Gordices em Salvador

    4 de março de 2020 /

    Crônica originalmente publicada em 2 de setembro de 2009 no Papo de Gordo. Acarajé, caruru, maniçoba, abará, moqueca, sarapatel… A culinária baiana é pródiga em alimentos que te obrigam a usar um sotaque nordestino para pronunciar seus nomes. Basta citar em voz alta alguns quitutes que você já fica achando que é primo do Lázaro Ramos ou afilhado do Antônio Carlos Magalhães. Mais uns minutos nisso e você também estará curtindo uma rede, só levantando ao ouvir o som do Chiclete ou da Ivete. Uma pequena contextualização: Semana passada, fui a Salvador, terra de Dudu e Maira (e Caê, e Canô, e Gal, e Gil, e Ruy, e Caribé, e…

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