-
Gordices em Recife
Crônica originalmente publicada em 20 de outubro de 2011 no Papo de Gordo. Frevo, praias e pontes. Essas eram minhas principais lembranças de Recife, cidade que visitei há treze anos. Quando voltei à capital pernambucana no mês passado, percebi algumas mudanças: menos referências a frevo pela cidade (em ambas oportunidades fui em setembro, mas, mesmo longe do Carnaval, antigamente havia praticamente um guarda-chuva colorido a cada esquina), um trânsito absurdamente complicado (as ruas eram tão tranquilas em 1998…) e as praias sumindo (alguns trechos nem tinham mais faixa de areia!). Sem contar a quantidade enorme de placas mandando tomar cuidado com tubarões! Claro que nada disso muda o fato de…
-
Gordices em Campos do Jordão
Crônica originalmente publicada em 9 de julho de 2011 no Papo de Gordo. Depois de cometer o pecado de passear em novas cidades e não experimentar a culinária local, compensei de forma impecável no último feriadão, quando visitei Campos do Jordão e comi que nem um condenado à morte por inanição diante de uma mesa farta magicamente reposta de forma eterna. OK… Até eu me assustei com a bizarrice da metáfora. Tudo começou quando minha esposa miraculosamente conseguiu um hotel em Campos do Jordão. Para quem não conhece, a simpática cidadezinha paulista é tão procurada no período de inverno que hotéis e pousadas ficam com todas as reservas lotadas para…
-
Gordices na Tríplice Fronteira
Crônica originalmente publicada em 1º de julho de 2011 no Papo de Gordo. Uma maratona de três dias, passando por três cidades em três diferentes países? Complicado? Trabalhoso? Impossível? Que nada, isso é Foz do Iguaçu e a Tríplice Fronteira. Sim, três países. O povo quer tanto fazer uma visitinha ao Paraguai para hacer unas compritas que esquece que a Argentina também está ali pertinho. O pior é que, pensando em comprar um moderno PolyStation 3 ou o novo CD do Juan Zantana, as pessoas não costumam lembrar sequer de fazer turismo na própria Foz e perdem a chance de ver coisas muito legais. Mas, como diria um legítimo vendedor…
-
Gordices em Santiago
Crônica originalmente publicada em 3 de fevereiro de 2011 no Papo de Gordo. ¡Ay, caramba! Lua-de-mel em Santiago por si só já é uma boa ideia. Se eu soubesse que lá é o Paraíso latino da comilança, teria até casado antes! É impressionante o quanto se come em terras chilenas… mas acho que estou me adiantando… No fim do ano passado, eu e minha esposa fomos curtir uma merecida lua-de-mel na capital do Chile. É uma cidade tranquila, com pessoas simpáticas e que tiveram boa vontade com meu portunhol. Na verdade, eu me sentia praticamente um paraguaio tentando vender DVDs piratas na rua da Alfândega. A diferença é que eu…
-
Gordices na Serra Gaúcha
Crônica originalmente publicada em 27 de setembro de 2010 no Papo de Gordo. Não gosto de praia e detesto calor. Entre as opções clássicas de férias, prefiro mil vezes o friozinho da serra. Por isso mesmo, não foi nem um pouco sacrificante passar alguns dias na Serra Gaúcha, mais precisamente em Caxias do Sul, a cidade com o menor aeroporto no qual eu já pousei até hoje (e espero que mantenha o título porque, menor que aquele, só se eu estiver em um ultraleve – o que geraria um paradoxo). Caxias do Sul me impressionou em alguns aspectos. Pra começar, no medo que todo mundo me colocava: “Não ande na…
-
Gordices em Braga
Crônica originalmente publicada em 2 de agosto de 2010 no Papo de Gordo. O lado bom de participar de congressos é a chance de viajar. Afinal, a maioria dos relatos de turismo gastronômico que fiz por aqui foi decorrente de eventos acadêmicos. Estudar um pouquinho, passear um tanto e comer pra caramba, o que poderia ser melhor? Dessa vez, a viagem foi internacional. Não foi minha primeira gordice extrabrasiliana, mas é a primeira a ser relatada no Papo de Gordo. Portugal. Mais precisamente Braga, uma simpática cidade no norte lusitano e que não costuma figurar entre as primeiras opções dos brasileiros que visitam a terrinha. Tanto que, da primeira vez…
-
Gordices em Ouro Preto
Crônica originalmente publicada em 12 de maio de 2010 no Papo de Gordo. Uma das principais fontes de riqueza do Império vinha da extração do ouro em Minas Gerais. E a capital da então província era Vila Rica, atual Ouro Preto. Foi por lá que Tiradentes foi sacaneado pelos colegas e preso antes de começarem uma caminhada pelas ruas da cidade dando vivas à República. Depois de visitar Ouro Preto, tenho certeza que os livros de HIstória estão errados e Joaquim Silvério dos Reis é inocente. A traição só pode ter sido ideia de um gordo preguiçoso que não queria ficar caminhando pelas infindáveis ladeiras ouropretanas… Ô lugarzinho pra ter…
-
Gordices em Belo Horizonte
Crônica originalmente publicada em 5 de maio de 2010 no Papo de Gordo. Adoro Minas Gerais. Vou deixando isso claro logo de cara. Mineiro é minha segunda nacionalidade (sim, eu sei que isso está conceitualmente errado, mas vai reclamar de algum outro erro qualquer do texto e deixa esse gracejo em paz). Apesar disso, praticamente só conhecia o Sul de Minas até alguns dias atrás, quando finalmente viajei para Belo Horizonte. Minha visão clássica de Minas Gerais, portanto, sempre foi influenciada pelas simpáticas cidades sul-mineiras: Comida barata e farta, pessoas simpáticas (dizem “bom dia” pra qualquer um que passe) e léguas e mais léguas de estradas entre uma cidade e…
-
Gordices em Curitiba
Crônica originalmente publicada em 9 de setembro de 2009 no Papo de Gordo. Depois de um tempinho em Salvador para participar de um casamento, zarpei para Curitiba, dessa vez para participar de um congresso. Do forno para a geladeira em algumas horas de voo. Não que Curitiba seja uma cidade muito fria. Já passei por frio pior em Porto Alegre. Mas o problema é que o clima curitibano é de uma esquizofrenia aguda, daí. Fui preparado para o frio extremo e me deparei com o sol a pino (tranquilo pra mim, mas uma sauna para os locais). Não demorou para ficar absurdamente frio (com paranaenses de camiseta enquanto eu ficava…
-
Gordices em Salvador
Crônica originalmente publicada em 2 de setembro de 2009 no Papo de Gordo. Acarajé, caruru, maniçoba, abará, moqueca, sarapatel… A culinária baiana é pródiga em alimentos que te obrigam a usar um sotaque nordestino para pronunciar seus nomes. Basta citar em voz alta alguns quitutes que você já fica achando que é primo do Lázaro Ramos ou afilhado do Antônio Carlos Magalhães. Mais uns minutos nisso e você também estará curtindo uma rede, só levantando ao ouvir o som do Chiclete ou da Ivete. Uma pequena contextualização: Semana passada, fui a Salvador, terra de Dudu e Maira (e Caê, e Canô, e Gal, e Gil, e Ruy, e Caribé, e…